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    上香油，再放了一把辣椒段麻椒粒，把烧开的热油往上一泼。

    盆里滋啦啦响得热闹，一股麻麻辣辣的味道窜出，直往人鼻子里钻，香的人忍不住打喷嚏！

    厨房里的伙计们看得呆了，下意识地咽咽口水。

    天爷啊！东家是什么神仙奶奶不成！做啥都这么香！

    温苒苒将做好的一盆毛血旺端至前头，香辣麻味立时勾了店里的客人们纷纷停了筷子转头去看。

    “温小娘子又有新花样了？”

    “嚯！这么香！”

    众人不满足于在座上看，纷纷起身围了过去。待看见那一盆通红麻辣的吃食时，都是忍不住唾液横生。

    温苒苒命人取了小碗来，笑吟吟地给每人盛了一小碗：“今日新研究的毛血旺，最适合这天寒地冻的时节吃，热滚滚、麻辣辣的，一碗下去，身子都暖和了呢！”

    “大家伙先尝尝，合口味了再买，可别浪费了银钱！”

    食客们端过小碗，也不嫌烫，吹了两下就当即就吃了起来。

    入口鲜香麻辣，烫的在嘴里一个劲儿倒腾，又香又烫，让人说不出话。

    黄喉爽脆入味、毛肚又韧又香、百叶表面挂满了油亮的汤汁，脆辣香浓。那一片片鸭血极嫩，很是入味，麻辣中带着鸭血的香。豆芽脆嫩、干豆腐软嫩、豆干吸满了红油汤汁……吃的人食指大动，个个嘴上都是红亮的辣油。

    后进店门的见着围了这么多人，急慌慌地挤进去看，接上一碗迫不及待地吃了几口，皆是满脸餍足神色。

    “这毛血旺怎么卖啊？”

    “我今儿不吃麻辣烫了，温小娘子可蒸米饭了吗？这毛血旺得配米饭吃才香呢！”

    “蒸了！”温苒苒笑着道，“一百八十文一份。”

    那些吃得正欢的平头百姓一怔：乖乖！这么贵啊！

    不过这里头有毛肚黄喉呢，平日里也是他们舍不得买的金贵货，再加上那么些油和各色香料，这么大一盆够一家三四口吃的，这么算下来一百八十文还真不贵！

    那些不嫌贵的公子富商们已经开始解钱袋子了，温苒苒又道：“若是爱吃黄喉、毛肚这些，还能另加，每份四十文。”

    她说着，又拿起两个一大一小的两个敞口白瓷盆来，比现在的盆要小许多：“一百八十文是那个大碗的价，我这份大中小三种不同的分量。还有分量小些中份，八十文一份；这个小碗的分量更小，但一人吃也够了，每份三十文，自己隔三差五吃上一回也美得很！”

    不在乎价的都纷纷要大碗，大碗吃起来痛快！

    那些家境普通日子有些紧巴的客人看了看那小碗。虽说是小碗，可也大得很，买回去再配上个炒菜，也足够一家三口人打打牙祭开荤了！

    家近的当即就回去取碗，打算买了带回去同家中人一块吃；家住得远的想着方才那美妙滋味，一咬牙一跺脚，索性买了一碗来吃。

    有个圆脸小娘子辣得脸上红扑扑的，也要了份小碗。

    温苒苒抬头看了她一眼，觉得面熟：“诶？您不是昨晚上要买轻食的赵小娘子嘛？”

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    赵小娘子脸一红，有些被抓包的不好意思。她扁扁唇，娇声娇气地笑着道：“都怪温小娘子这道毛血旺太香，瘦身什么的……还是等我今日吃完这毛血旺再说吧，不然可得悔死我

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